O’zapft is in Groß-Bieberau

Weiß-blaue Tischdecken, Girlanden, Servietten und Pavillons – die Dekoration beim Oktoberfest des Wohnverbunds in Groß-Bieberau war mit viel Liebe für das Detail gestaltet. Doch das war bei weitem nicht das einzig Bayrische an diesem Samstagnachmittag. Auch für stilechte, typisch bayrische Leckereien hatten die MitarbeiterInnen gesorgt: Neben Fleischkäse mit Brötchen gab es zur traditionellen Weißwurst natürlich Brezeln und Weißbier. Der ein oder andere Bewohner hatte sogar daran gedacht, eine Tracht anzuziehen. Die Musik reihte sich ebenfalls in das stimmige Bild ein: Mit ihrer Blasmusik sorgten die Johannisbachtaler für richtige Oktoberfest-Atmosphäre.

Am Tag zuvor hatte eine tatkräftige Gruppe von BewohnerInnen und MitarbeiterInnen Fallobst auf dem eigenen Grundstück des Wohnverbunds aufgelesen. Während des Oktoberfests wurden dann die geernteten Äpfel mithilfe der Feiernden gehäckselt und anschließend gekeltert. Der frisch gepresste Most schmeckte allen sehr gut. Was nicht getrunken wurde, wurde in den nächsten Tagen zu Gelee und Likör verarbeitet – zum Verkauf auf dem Groß-Bieberauer Weihnachtsmarkt. Die vielen gesammelten Birnen wurden ebenfalls gekeltert und danach eingemaischt, um daraus einen Brand herstellen zu lassen. Auch er wird auf dem Weihnachtsmarkt bestimmt viele Käufer finden.