Alexander lädt zum Mitkochen ein

In der modernen Küche des NRD-Bildungshauses in Mühltal köcheln Nudeln in einem großen Topf. Auf dem Tisch stehen Gurken und Tomaten und eine große Schüssel für den bunten Nudelsalat bereit. Es wird geschnippelt, gelacht und zwischendurch immer wieder probiert. Mittendrin: Alexander, der den gemeinsamen Kochabend organisiert hat. „Kochen hat mir schon immer Spaß gemacht. Ich finde es schön, wenn anderen mein Essen schmeckt und wir gemeinsam essen können“, sagt er.

Alexander wird im Rahmen der ambulanten Teilhabe von der Stiftung Nieder-Ramstädter Diakonie (NRD) im Alltag unterstützt. Tagsüber arbeitet er in der Küche des Restaurants Bürgerhaus Traisa und sorgt dort für Sauberkeit. Die Freude am Kochen begleitet ihn schon lange. Irgendwann entstand daraus die Idee, dieses Hobby mit anderen zu teilen.

Aus einer Idee wird ein eigenes Angebot

Beim inklusiven Freizeitprojekt „Buntes Begegnen“ erzählte Alexander bei einem Stammtisch von seiner Idee. Das Projektteam griff sie auf und unterstützte ihn dabei, daraus ein eigenes Angebot zu entwickeln. Seit zwei Jahren gibt es die „Topfgucker“ nun schon. Zunächst wurde in der Aumühle gemeinsam gekocht. Seit Anfang 2026 findet das Angebot alle zwei Monate im NRD-Bildungshaus in Mühltal statt und wird gut angenommen.

Bis zu sieben Teilnehmende kochen gemeinsam unter Alexanders Anleitung. Zusammen wird geschnippelt, gekocht, der Tisch gedeckt und hinterher der Abwasch gemacht. „Alexander hatte die Idee, wir haben ihn dabei unterstützt, sie umzusetzen. Heute ist er Gastgeber seines eigenen Angebots. Genau darum geht es bei Buntes Begegnen: Wir möchten Menschen darin bestärken, ihre Ideen einzubringen und selbst umzusetzen“, sagt Stephanie Wilkens vom Projektteam.

Vor jedem Termin werden Rezept und Einkauf gemeinsam geplant. Wie viele Nudeln braucht man für fünf Personen? Welche Zutaten werden benötigt? Anschließend kauft Alexander die Lebensmittel selbstständig ein. Ihm sind frische Zutaten wichtig. „Ich kaufe lieber gute Lebensmittel. Dann schmeckt das Essen einfach besser“, sagt er.

Gemeinsam kochen verbindet

An diesem Sommerabend hat sich ein besonderer Gast angekündigt: Mühltals Bürgermeister Niels Starke. Beim 125-jährigen Jubiläum der NRD kam das Projektteam mit dem Rathauschef ins Gespräch und lud ihn kurzerhand zum Mitkochen ein. Trotz eines späten Sitzungstermins steht er schließlich mit in der Küche, hilft beim Kochen der Nudeln, mischt den Salat und packt anschließend selbstverständlich auch beim Aufräumen mit an. Für den Bürgermeister ist der Kochabend eine schöne Gelegenheit zum Austausch. Gemeinsames Kochen bringe Menschen ganz selbstverständlich miteinander ins Gespräch und schaffe Begegnungen auf Augenhöhe – für ihn ein gelungener Ausklang eines langen Arbeitstages.

Auch Leon und Andreas sind an diesem Abend dabei. Leon arbeitet im Mühltaler Gartenmarkt und unterstützt das Projekt als Übungsleiter. Heute achtet er darauf, dass neben dem klassischen Nudelsalat auch eine vegetarische Variante entsteht.

Alexander verteilt die Aufgaben, erklärt den Ablauf und sorgt dafür, dass jeder etwas beitragen kann. Seine Rezepte findet er meist im Internet. Für den nächsten Termin am 22. September hat er sich bereits ein Gericht ausgesucht: ein Pfannengericht mit Spitzkohl. Auch der Bürgermeister hat sich den Termin schon vorgemerkt.

Ein Projekt für alle

Die „Topfgucker“ sind ein bewusst inklusives Projekt. Mitmachen können alle Interessierten – egal, ob mit oder ohne Behinderung. Die Teilnahme kostet sieben Euro für die Lebensmittel.

Für das Bildungshaus der NRD ist „Topfgucker” zugleich ein Pilotprojekt. Der berufliche Bildungsbereich der Mühltaler und Dieburger Werkstätten wurde im Jahr 2025 neu ausgerichtet. Als Bildungshaus bietet er vielfältige modulare Angebote sowie eine individuelle Begleitung auf dem beruflichen Lebensweg. Mit dem Kochprojekt öffnet sich das Bildungshaus erstmals auch für inklusive Freizeitangebote. Die moderne Lehrküche bietet dafür ideale Voraussetzungen. Weitere Kooperationen und neue Projekte sind bereits denkbar.

Das Kooperationsprojekt „Buntes Begegnen“, das 2022 ins Leben gerufen wurde, bringt Menschen zusammen. Gemeinsam mit Trägern der Eingliederungshilfe, Vereinen und weiteren Partnern entstehen inklusive Freizeitangebote rund um Darmstadt – vom Basteln über Tanzabende bis hin zu Ausflügen oder gemeinsamen Kochabenden. Möglich wird das Projekt durch eine Förderung der Aktion Mensch e. V. Für die Durchführung der Angebote werden regelmäßig ehrenamtliche Übungsleiter*innen gesucht. Sie unterstützen bei der Planung oder begleiten die Gruppen vor Ort. Alle Angebote werden in einem Newsletter und auf Instagram (buntes.begegnen) veröffentlicht. Kontakt. Buntes.begegnen@nrd.de.